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薏米红豆银耳羹的做法

2019年05月15日 栏目:教育

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准备好薏米、红豆、银耳、冰糖。

豆、银耳、薏米用水浸泡。

红豆倒入饭煲,加入适当冷水,熬煮至开花,盛起备用

银耳倒入饭煲,炖煮30分钟

红豆连汁1起倒入银耳中。

加入薏米,炖煮20分钟。

加入冰糖,炖煮10分钟。

炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

薏米含蛋白质,脂肪,糖类,维生素B1,氨基酸及薏苡仁酯,薏苡仁素,味甘淡,性凉,利水渗湿,清热排脓。有健脾,补肺,利水的作用。红豆含结晶性皂甙,蛋白质,脂肪,糖类,粗纤维,钙,磷,维生素B1,B2,尼克酸等成份。能清热利水,祛湿排毒,降脂降压,消肿减肥。红豆清热利血,利水通经,宽肠理气。薏米红豆银耳羹,银耳滋阴润肺,养胃生津,润肤美容。常常食用,有1定的减肥效果。

1、红豆不宜与羊肉同食。

2、红豆利水作用较强,阴虚者不宜多吃,过于消瘦之人少吃。

3、脾胃衰弱的小孩、老人忌食薏米。

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